Un cocktail au gin frais et fruité, à la couleur intense et au caractère estival.
Ingrédients
- 5 cl de YES GIN
- 3 cl de purée de myrtilles
- 2 cl de jus de citron vert
- 1,5 cl de sirop de sucre
- 8 cl d’eau gazeuse
- Glaçons
Garniture
- Myrtilles fraîches
- Tranche de citron vert
- Menthe
Préparation
Mélanger énergiquement dans un shaker le gin, la purée de myrtilles, le jus de citron vert et le sirop de sucre avec des glaçons. Filtrer le tout dans un verre highball rempli de glaçons et compléter avec de l’eau gazeuse.
Profil gustatif
Fruité • vif • légèrement acidulé • rafraîchissant.
Les baies fraîches mettent en valeur les notes botaniques du gin, sans masquer le genièvre. Profil gustatif
