Un apéritif raffiné aux accents méditerranéens.
Ingrédients
- 6 cl de vermouth YES
- 8 cl de prosecco
- 4 cl d’eau tonique
- Glaçons
Garniture
- tranche d’orange
- brin de romarin
- anis étoilé
Préparation
Remplir un grand verre à vin de glaçons. Verser le vermouth YES, compléter avec du prosecco et de l’eau tonique, puis remuer délicatement. Garnir d’orange, de romarin et d’anis étoilé.
Profil gustatif
Herbacé • frais • pétillant • élégant
Les notes d’orange soulignent les subtiles saveurs botaniques du vermouth, tandis que le romarin et l’anis étoilé lui confèrent une profondeur supplémentaire.
