Un cocktail signature raffiné, à base de fruits tropicaux et aux arômes chauds de rhum.
Ingrédients
- 5 cl de rhum YES Dark
- 4 cl de jus d’ananas
- 3 cl de jus de fruit de la passion
- 1 cl de jus de citron vert frais
- 1 cl de grenadine
- Glaçons
Garniture
- Tranche d’ananas grillée
- Cerise de cocktail
- Zeste d’orange
Préparation
Mélanger énergiquement dans un shaker le rhum, le jus d’ananas, le jus de fruit de la passion et le jus de citron vert avec des glaçons. Filtrer le tout dans un verre à tiki ou à long drink rempli de glaçons, puis verser lentement la grenadine pour créer un joli dégradé de couleurs.
Profil gustatif
Tropical • doux • fruité • au goût de caramel
La douceur de l’ananas et du fruit de la passion s’harmonise parfaitement avec les notes de vanille, de caramel et d’épices d’un rhum brun, créant ainsi un effet « coucher de soleil » saisissant. Les rhums bruns se prêtent particulièrement bien à la préparation de cocktails tropicaux et de long drinks aux arômes fruités intenses.
