Un cocktail léger et élégant à base de plantes méditerranéennes.
Ingrédients
- 6 cl de vermouth YES
- 10 cl d’eau tonique premium
- 2 cl de jus de pamplemousse frais
- Glaçons
Garniture
- brin de romarin
- zeste de pamplemousse
- baies de poivre rose
Préparation
Remplissez un grand verre à Copa de glaçons. Versez-y le vermouth YES et le jus de pamplemousse, complétez avec de l’eau tonique et mélangez délicatement. Garnissez de romarin, d’un zeste de pamplemousse et de quelques baies de poivre rose.
Profil gustatif
Herbacé • frais • légèrement amer • élégant
Le vermouth reste clairement au centre de l’attention. Le pamplemousse apporte de la fraîcheur et de subtiles notes amères, tandis que le romarin et le poivre rose confèrent une touche méditerranéenne.
