Un long drink leggero ed elegante con botaniche mediterranee.
Ingredienti
- 6 cl YES Vermouth
- 10 cl acqua tonica premium
- 2 cl succo fresco di pompelmo
- Cubetti di ghiaccio
Decorazione
- Rametto di rosmarino
- Scorza di pompelmo
- Pepe rosa in grani
Preparazione
Riempire un grande bicchiere Copa con cubetti di ghiaccio. Versare YES Vermouth e il succo di pompelmo, completare con acqua tonica e mescolare delicatamente. Decorare con rosmarino, scorza di pompelmo e alcuni grani di pepe rosa.
Profilo aromatico
Erbaceo • fresco • leggermente amaro • elegante
Il Vermouth rimane chiaramente protagonista. Il pompelmo dona freschezza e delicate note amare, mentre il rosmarino e il pepe rosa aggiungono una piacevole speziatura mediterranea.
