Um cocktail elegante com frutos silvestres escuros e um equilíbrio agradável entre doçura e acidez.
Ingredientes
- 5 cl YES MASTER
- 2 cl de sumo de limão
- 2 cl de xarope de amora
- 1 cl de xarope de açúcar
- 1 clara de ovo (opcional para uma cobertura cremosa de espuma)
- Cubos de gelo
Guarnição
- Amoras
- Ramo de alecrim
- Raspa de limão
Preparação
Primeiro, agite todos os ingredientes vigorosamente sem gelo (agite a seco). Em seguida, adicione gelo e agite novamente vigorosamente. Coe para um copo baixo ou taça coupe.
Perfil de sabor
Herbal • frutado • aveludado • ligeiramente agridoce.
Os frutos silvestres escuros acentuam as notas herbais do licor e criam um sabor particularmente elegante.
